Du lịch Phú Quốc - Bạn sẽ không quên bãi Sao xanh biếc, suối Tranh hữu tình hay làng chài Hàm Ninh của Phú Quốc …, nhưng điều hấp dẫn hơn cả là thú câu mực đêm đầy thú vị trên thiên đường đảo ngọc này.  

Biển đêm Phú Quốc êm đềm

Nếu ban ngày Phú Quốc đẹp hoang sơ tựa “nàng thơ”, duyên dáng như vầng trăng khuyết với làn nước biển xanh như ngọc, dòng suối Tranh hữu tình, thì đêm về, đảo Ngọc lại cuốn hút bởi những điều bình dị. Không hoa mỹ bởi ánh đèn rực rỡ, không ồn ào náo nhiệt mà thay vào đó là sự yên bình đến lạ.

Khẽ bước trên bãi cát mịn, hãy thả hồn mình vào thiên nhiên, lắng nghe tiếng sóng rì rào vỗ mạn thuyền, lòng chợt nhớ đến lời thơ của thi sĩ Phạm Hải Âu: “Sóng về ôm ánh trăng ngà/ Mới vừa đổ xuống ngân nga giữa dòng… Đến đây, mọi ưu phiền dường như tan biến, chỉ còn ta với đất trời, với hơi thở của biển trời mênh mang.

Đêm về, dạo chơi Phú Quốc chỉ vỏn vẹn con đường lộ đi ra hướng chợ Dinh Cậu, hai bên đường là các cửa hàng bán tranh và quà lưu niệm. Các nhà hàng hải sản trưng bày bắt mắt, họ tươi cười mời gọi khách ghé thưởng thức những món ẩm thực đặc sản. Món nướng cũng được bày ngay trước quán, những con tôm, cá bống mú, mực, cua, ghẹ, sò, ốc… tất cả đều tươi rói.

Than hồng rực lên hòa quyện mùi thơm của hải sản tươi ngon vừa nướng chín thơm phưng phức, xông vào mũi mang đầy vị mặn biển cả. Từ trong bờ, phóng tầm mắt nhìn ra khơi xa, con sóng trắng xóa cuộn vào bờ, ánh đèn sáng lấp lánh của những chiếc ghe, tàu câu mực về đêm chập chờn giữa ánh sao trời…

Lênh đênh câu mực ngoài khơi

Đến Phú Quốc, hãy hòa mình vào cuộc sống thường nhật của người dân làng chài, bạn sẽ thấy nụ cười hồn hậu của họ luôn nở trên môi cùng sự đón tiếp ân cần. Trên chiếc thuyền nhỏ, nhập vai ngư phủ câu mực đêm sẽ là trải nghiệm khó quên trong đời nếu bạn chưa từng thử qua. Theo lời người dân địa phương, đêm không trăng câu mực sẽ “dính” nhiều hơn và câu được những con mực to, trắng nõn không chỉ là thú vui mà còn là “điềm may” của biển ban cho.

Cần câu mực làm bằng cây trúc dài và nhỏ, lưỡi câu là một chùm móc nhọn được kết nối lại và quấn chung quanh bằng dây kim tuyến phản quang, khi thả xuống biển sẽ phát sáng dưới ánh đèn pha để dụ mực lại gần. Đặc biệt, câu mực không cần mồi thật, mồi là những con tôm giả bằng nhựa dẻo phản quang, có râu, có càng giống y như tôm thật, được cột bên trên chùm lưỡi câu.

Khi câu mực, tay phải luôn nhấc cần câu lên liên tục gây sự chú ý cho con mực đến gần mồi hơn. Đêm tĩnh lặng, mặt biển gió mát lộng, cảm giác hồi hộp khi cần câu nằng nặng và con mực đã “vướng mồi”. Nhè nhẹ đưa dây câu lên mặt nước, dùng vợt vớt mực lên thuyền. Cảm giác tự tay mình bắt được những con mực tươi rói, trong vắt khiến lòng dậy lên niềm phấn khích.

Món mực nướng được thực hiện ngay trên thuyền thơm ngây ngất, thành quả “ròng rã” cả đêm cùng người dân đánh bắt. Biển đêm khoáng đạt và hào phóng nhưng cũng mơ hồ, huyền ảo cũng đủ cho bạn cảm giác choáng ngợp. Ngồi trên mạn thuyền lênh đênh giữa biển khơi, dưới ánh đèn điện lóe sáng, từng cơn gió phả vào người mát lạnh, thưởng thức món mực nướng chấm muối tiêu chanh, nhâm nhi ly rượu nồng…thiên đường đảo ngọc khiến bạn không khỏi nhớ thương…